Маффин из Бельгии
29 Авг 2014, Автор: КсенияИнгредиенты:
255 грамм ТЕМНОГО ШОКОЛАДА
1 стакан СЛИВОЧНОГО МАСЛА
5 ЯИЦ
1.3 стана САХАРА
3 ст.л МУКИ
Приготовление:
Поломайте шоколад(255 грамм) на небольшие куски и переложите в миску, добавить туда же сливочное масло(1 стакан).
Поставить на водяную баню и растопить всё.
Теперь необходимо перемешать до однородной массы и переложить в большую миску.
Разогреть духовку до 160 градусов.
Просеять сахар(1.3 стакана) и муку(3 ст.л.) и добавить в шоколадную смесь.
Затем постепенно введите яйца(5 шт) и оставьте тесто отдохнуть на 30 минут при комнатной температуре.
Берем формочки для кексиков и поставьте в каждое отверстие бумажные формочки(также можно использовать силиконовые формочки для выпечки).
Наполните формочки тестом и выпекайте 30–35 минут до готовности.
Маффин просто супер!!!
Да ваще крутой)