Nyam.by

Ингредиенты:
300 мл МОЛОКА
1 небольшая ЛУКОВИЦА
1 лавровый ЛИСТ
15 гр СЛИВОЧНОГО МАСЛА
15 гр МУКИ
100 гр СЫРА
20 гр ПАРМЕЗАНА
СОЛЬ, ПЕРЕЦ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Приготовление:

В сотейник сложить нарезанную, очищенную луковицу(1 шт), лавровый лист(1 шт), залить молоком(300 мл) и довести до кипения.
Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сливочное масло(15 грамм), добавить муку(15 грамм) и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль, перец, мускатный орех и тертый сыр(100 грамм).
Варить на слабом огне  минут 5 до однородности.

Be-teavon

Ингредиенты:

80 г СЫРА с  плесенью (можно другой, главное что бы хорошо плавился.)
150 мл СЛИВОК 10-15% или молока (в облегченном варианте)
1 ст.л. МАКА
соль, приправы

Приготовление:

Сыр(80 грамм) нарезаем  на мелкие кусочки и заливаем сливками(150 мл) или молоком.
Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения.Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак(1 ст.л.), перемешиваем.

Можно подавать к запеченной курице, или  любому другому виду мяса.

Гn nаo

Ингредиенты:

1 ст.л. ОЛИВКОВОГО МАСЛА

3 зубчика ЧЕСНОКА

1 ч.л. ГОРЧИЦЫ

1 ч.л. МАЙОНЕЗ

Приготовление:

Чеснок(3 зубчика)  пропустить через чесночницу или натереть на мелкой терке.

Смешать тщательно оливковое масло(1 ст.л.), чеснок, горчицу(1 ч.л.), майонез(1 ч.л.).

Kalí óreхi

Ингредиенты:

50 грамм МАЙОНЕЗ

1 МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЕЦ

УКРОП(по-желанию)

приправа любая по вкусу

Приготовление:

1. Огурец(1-2 шт) потереть на мелкой терке или очень мелко нарезать.
2. В мисочку налить майонез, добавить огурец, укроп, приправу.
3. Помешать хорошенько.
4. Возможно использование к наггетсам.

İştahalı olasınız