Nyam.by

Ингредиенты:

4 шт ЯЙЦА

500 мл МОЛОКА

1 ч.л. СОДЫ

340 грамм МУКИ

200-300 мл КИПЯТКА

2-3 ст.л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Приготовление:

Смешать в чаше молоко (500 мл), яйца (4 шт).

Добавить муку (340 грамм) и  соду (1 ч.л). Перемешать.
Влить кипяток (270 мл), перемешать.
Добавить масло(2-3 ст. ложки) в тесто и немного смазать сковороду.

Обжаривать  с каждой стороны

Smacznego

Ингредиенты:

На три штуки среднего размера

МУКА — 200 грамм

ВОДА (кипяток) — 115 грамм

РАСТИТЕЛЬНОЕ  МАСЛО — 1 ст.л

СОЛЬ — ЩЕПОТКА

САХАР — 0.5 ч.л ложки

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты. Затем даём готовому тесту «отдохнуть» 20 минут.
Тесто разделяем на три части, каждую отдельно раскатываем в круг, толщиной 3 мм.
на раскалённую сковороду кладём лепешку, когда одна сторона подрумянилась, переворачиваемся на другую, затем снова на первую, что бы появился объём.

приятного аппетита

Ингредиенты:

2 ЯЙЦА

2 ст.л. САХАРА

щепотка СОЛИ

200 грамм ТВОРОГА

2 ст.л. МУКИ

1/2 ч.л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ

1 ст.л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

ВАНИЛИН

Приготовление:

Яйца(2 шт) взбить с сахаром(2 ст.л.)

и солью до состояния пены.

Включить миксер на маленькие обороты и постепенно добавить творог (200 грамм), муку(2 ст.л.) ванилин, разрыхлитель(1/2 ч.л), растительное масло(1 ст.л).

Выпекать в разогретой вафельнице около четырех-пяти минут.

Ингредиенты:
200 грамм творога (18% жирности)
1 шт яйцо
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки муки
Масло для жарки

Приготовление:

Тщательно смешать  ингредиенты: творог(200 грамм), яйцо(1 шт), манную крупу(1 ст.л.), ванилин( 1 ч.л.), сахар(2 ст.л).

Сформировать сырники, обвалять в подготовленной муке(2 ст.л.), затем обжаритьв масле с двух сторон до золотистой корочки.

Bon archwaeth

Ингредиенты:

300-400 грамм КАРТОФЕЛЯ

250 грамм ВАРЁНОЙ КОЛБАСЫ

3  ЯЙЦА

щепотка СОЛИ

1 крупная ЛУКОВИЦА

1 зубчик ЧЕСНОКА

3 ст.л. МАЙОНЕЗА

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Приготовление:

Картофель( 300-400 грамм) очистить. Измельчить на мелкой тёрке.

Колбасу(250 грамм) нарезать на небольшие кубики, смешать с картофелем.

Порубить очищенный лук (1 шт) и чеснок (1 зубчик), добавить к смеси.

Затем добавить еще соль, яйца(3 шт), майонез (3 ст.л.). Хорошо перемешать.

Обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

Смачна есьці

Ингредиенты:

500 грамм КАРТОФЕЛЯ

300 грамм СВИНИНЫ

3 шт ЛУКОВИЦЫ

50 грамм МУКИ

100 грамм СМЕТАНЫ

50 грамм ТОМАТНОЙ ПАСТЫ или КЕТЧУПА

1 шт ЯЙЦО

щепотка СОЛИ, ПЕРЦА

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.

Добавить в полученную массу яйцо(1 шт), муку (2 ст.л.), щепотку соли и перца. Перемешать.

Полученную массу обжариваем, как обычные драники, на сковороде с добавлением растительного масла.

Свинину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем также на сковороде с добавлением растительного масла. Когда мясо начинает подрумяниваться, добавляем нарезанный лук (3 шт), соль и перец. Обжариваем дальше, затем когда лук также начинает подрумяниваться, добавляем сметану(100 грамм) и кетчуп(50 грамм). Обжариваем под закрытой крышкой еще минут 5.

Духовку разогреваем до 180 градусов.

Все горшочки смазываем сливочным маслом, дно — слоем потолще

Затем выкладываем слой драников, слой мяса, дранки и т.д..

Ставим в духовку на 30-35 мин.

Смачна есьці

Ингредиенты:

2 шт КАРТОФЕЛЬ

1 ст.л. МУКИ

0.25 ч.л. СОДЫ

щепотка СОЛИ

2-3 ст.л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Приготовление:

Картофель очистить, натереть одну картофелину на крупной тёрке, вторую на мелкой.

Добавить муку(1 ст.л.), соду (1/4 чайной ложки), соль (щепотка).

Всё перемешать и жарить драники на хорошо разогретой сковороде,  подливая растительное масло по мере необходимости.

Смачна есьці

Ингредиенты:

500 грамм ТВОРОГА

8 ст.л. МАННОЙ КРУПЫ

2 ст.л. САХАРА

ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА

1 ст.л. МУКИ

Приготовление:

Смешиваем творог(500 грамм), манку(8 ст.л), сахар(2 ст.л.).

Формируем лепешку из теста, в серединку кладём пол ложечки сгущёнки, сверху накрывает еще одной такой же лепешкой.

Формируем руками сырник, скатывая между ладошек.

Немного обваливаем в муке.

Затем кладём в сковороду и обжариваем до румяной корочки.

Afiyet olsun

Ингредиенты*:

0.5 литра МОЛОКА

3 ЯЙЦА

70 грамм РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

1 ст.л. САХАРА

1,5 — 2 стакана просеянной МУКИ

Щепотка СОЛИ

Щепотка СОДЫ

Приготовление:

Молоко(500 мл) смешать с яйцами(3 шт) .

Добавить растительное масло(70 грамм), сахар(1 ст.л.), соду(шепотка), соль(щепотка).

Всё тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку (1 стакан), перемешать(можно с помощью блендера).

Тесто для блинчиков при помощи небольшого черпака наливаем на разогретую сковороду. Круговым движением сковороды распределяем его по всей поверхности дна. Выпекать блины лучше на среднем или маленьком огне.

Когда края блина зарумянятся, блинчик можно переворачивать.

Dobrou chuť

Ингредиенты:

500 мл МОЛОКА

150 грамм  МУКИ(4 ст.л. с горкой)

4 ст.л. КРАХМАЛА 

4 шт. ЯЙЦА

2 ст.л. РАСТИТЕЛЬНОГО  МАСЛА

1 ст.л. САХАРА

0.5 ч.л. СОЛИ

Приготовление:

Смешайте муку(150 грамм), крахмал(4 ст.л), соль(0.5 ч.л.) и сахар(1 ст.л).

Добавьте к этой смеси яйца(4 шт), размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко(500 мл).

Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков.

 Добавьте растительное  масло(2 ст.л.). Еще раз все хорошенько размешайте.

В итоге у вас должно получиться жидкое тесто. Дать ему настояться в течение 30 минут.

Смажьте сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные — на сухой сковороде.

Перед каждым блинчиком тесто размешивать, иначе крахмал будет на равномерно распределен по всей массе .

Itadakimasu