Nyam.by

Ингредиенты:

1 шт(примерно 1 кг) ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

200 грамм отваренной КУРИНОЙ ГРУДКИ

160 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА

2 ст.л. ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЕЙ

2 ст.л. МУКИ

1 стакан МОЛОКА

100 грамм СЫРА

щепотка СОЛИ

Приготовление:

Отварную куриную грудку(200 грамм) нарезать на мелкие кусочки.

Капусту(1 кг) отварить в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, дать стечь остаткам воды.

Форму смазать сливочным маслом(10 грамм).

Посыпать  форму панировочными сухарями(1 ст.л.).

Выложить на сухари капусту — ровным слоем.

Сверху разложить курицу.

Сливочное масло(150 грамм) растопить.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Всыпать в еще горячее растопленное масло муку(2 ст.л).

Тщательно размешать.

Залить в смесь молоко(1 стакан), посолить.

Залить соусом капусту.

Сверху потереть сыр(100 грамм) и посыпать панировочными сухарями(1 ст.л), поставить в разогретую духовку 180 градусов на 30 мин, запечь.