Nyam.by

Ингредиенты:
250 гр. МУКИ
0,5 стакана МОЛОКА
0,5 стакана ВОДЫ
4 ЯЙЦА
120 грамм СЫРА
60 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА
3/4 ч.л. СОЛИ

Приготовления:

Воду(0.5 стакана), молоко(0.5 стакана), соль(3/4 ч.л.) и сливочное масло(60 грамм) смешать в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения.

Снять с огня и всыпать муку(250 грамм), быстрым темпом замесить тесто миксером до однородности.
Переложить тесто в  чашку и взбивая миксером постепенно по одному ввести в тесто яйца(4 шт).

Получится гладкая блестящая масса.
Натереть на терке сыр(120 грамм), смешать с тестом.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Противень необходимо застелить силиконовым ковриком или бумагой для выпечки , смазать растительным маслом и ложкой выложить  на противень небольшие булочки размером примерно с грецкий орех. Расстояние от булочки до булочки должно быть не меньше 3-4 см., т.к. они очень увеличиваются в объеме при выпечке.

Выпекать  25-30 минут до золотистой корочки.

kinkhaoboaesb Bon