Сливочно-сырный соус
12 Фев 2014, Автор: КсенияИнгредиенты:
80 г СЫРА с плесенью (можно другой, главное что бы хорошо плавился.)
150 мл СЛИВОК 10-15% или молока (в облегченном варианте)
1 ст.л. МАКА
соль, приправы
Приготовление:
Сыр(80 грамм) нарезаем на мелкие кусочки и заливаем сливками(150 мл) или молоком.
Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения.Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак(1 ст.л.), перемешиваем.
Можно подавать к запеченной курице, или любому другому виду мяса.