Nyam.by

Ингредиенты:

Тесто:

3 ЯЙЦА

200-300 грамм МУКИ

150 грамм САХАРА

150 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА (мягкое)

Щепотка СОЛИ

0.5 ч. л. СОДЫ

1 ч. л. УКСУСА

Начинка:

150 г ДЖЕМ (любая начинка по Вашему вкусу)

1 ст. л. МУКИ

Приготовление:

1. Растереть  мягкое масло  (150 грамм) с сахаром (150 грамм).
2. Взбить яйца (3шт.) и добавить в масло.
3. Добавить соду (0,5 ч. л.) , гашенную уксусом (1 ч. л.) и соль.
4. Добавить муку(200 грамм). Добавлять пока не перестанет прилипать к рукам.
5. Джем смешать с мукой (1 ст. л.)
6. В форму положить 2/3 теста, распределив по всему дну.
7. Сверху  выложить весь джем, распределив по всему тесту.
8. Скатать жгутики из оставшегося теста и украсить ими верх пирога.
9. Запекать не менее 30 минут в духовке при 180 градусах.

Be-teavon