Nyam.by

Ингредиенты:

1 КУРИНАЯ ГРУДКА (2 филе)

80 грамм СЫРА(который хорошо плавиться)

150 мл СЛИВОК (10-15%) (можно использовать МОЛОКО)

1 ст.л. МАКА

4 ст.л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

СОЛЬ, ПРИПРАВЫ
Приготовление:

Куриное филе(2 шт) натираем солью и приправами и оставляем по-мариноваться немного.
Готовим соус. Сыр(80  грамм) нарезаем  на мелкие кусочки и заливаем сливками(150 мл) или молоком.
Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения.

Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак(1 ст.л.), перемешиваем.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Разогреваем на сковороде растительное масло(4 ст.л.) и на очень высоком огне обжариваем куриные грудки с двух сторон несколько минут до полуготовности.
Режем обжаренное куриное филе ломтиками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем готовым соусом.
Отправляем в духовку и запекаем 15-25 минут до корочки золотистого цвета.

Приятного аппетита!