Котлетки из духовки
30 Окт 2012, Автор: КсенияИнгредиенты:
на 14 маленьких котлеток.
300 грамм ФАРША мясного (мясо любое)
2 ломтика БАТОНА
2-3 зубчика ЧЕСНОКА
щепотка СОЛИ
щепотка перца
1 ЯЙЦО
2 ст.л. МАЙОНЕЗА
1 средняя ЛУКОВИЦА
2-3 ПОМИДОРА
50-100 грамм СЫРА
50 мл ВОДЫ(МОЛОКА) — для замачивания батона
Растительное МАСЛО для смазывания противня.
Приготовление:
1.
- К фаршу добавить соль, перец, приправы, мелко нарезанный чеснок(2-3 зубчика).
- Замоченный в молоке или воде батон
покрошить руками в фарш, добавить яйцо(1). - Хорошо перемешать. Слепить котлетки.
- Смазать противень растительным маслом. Выложить котлетки на противень.
2.
- Поставить разогреваться духовку (180 градусов)
- Нарезать лук((1-2)цельными кружочками)
- Помидор((2-3)кружочками)
- Сыр(50 грамм) порезать что бы помещался кусочек на котлетку
- Слои: котлетка, лук, капелька майонеза, помидор, сыр.
- Немножечко прижимаем сверху.
- Держать в духовке минут 30.