Nyam.by

Ингредиенты:

2 стакана МУКИ

2 ст.л. МАСЛА(размягченное)

2/3 стакана СМЕТАНЫ

1 ЯЙЦО

3 ст.л. САХАРА

0,5 ч.л. СОДЫ

щепотка СОЛИ

Приготовление:

1. На стол горкой просеять муку(2 стакана), сделать углубление, в которое разбить яйцо(1 шт), сметану(2-3 стакана), сахар(3 ст л.),сода(0,5 ч.л. ), соль(щепотка), размягченное масло(2 ст.л.). Замесить тесто.
2. Раскатать пласт толщиной 0.5 см. Порезать необходимой формы(можно стаканом).
3. Выложить на смазанный маслом противень(или на лист для выпекания)смазать взбитым яйцом.
4. Проколоть вилкой в нескольких местах(это необходимо что б они не вздулись)
5. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15.
6. Можно полить глазурью.

Ju bëftë mirë