Nyam.by

Ингредиенты:

1 стакан пюре из ТЫКВЫ. (можно взять мякоть оставшуюся  от сока)

2 ЯЙЦА

3-4 ст. л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

280 грамм МУКИ

1 стакан САХАРА

0,5 ч. л. соды (1 пакетик разрыхлителя)

КОРИЦА(необязательно)

 Приготовление:

1.  Тут три варианта приготовления тыквы для теста.

• Пюре — детское питание.
• Запечь кусочки тыквы в СВЧ-печи (до мягкого состояния). Затем хорошо размять любым способом.
• Использовать кашицу оставшуюся от переработки тыквы в сок) (поставить ей в микроволновку на минутку)

2. Смешать муку(280 гр), соду, корицу.

3. Отдельно смешать сахар(1 ст), яйца(2 шт), масло(3 ст. л.)

4. Быстренько соединить три части: кашицу, сухие и жидкие компоненты

5. Смешиваем все. Тесто выходит достаточно густое, если совсем жидкое добавить немного муки.

6. Разлить по формочкам (3/4 формы(хорошо поднимаются)).

7. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15. (Зависит от духовки в общем делать как и обычные кексы)

 

Smacznego!