Домашний сыр
27 Авг 2015, Автор: КсенияИнгредиенты:
1 л МОЛОКА
400 г СМЕТАНЫ
1 ст.л. СОЛИ
4 ЯЙЦА
Приготовление:
Молоко(1 литр ) смешать с солью(1 ст.л.).
Вскипятить, затем добавить сметану(400 грамм) и яйца(4 ст.л.).
Помешивая довести массу до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей.
Далее поместить под пресс, часа на 3.