Чайная коврижка
04 Мар 2013, Автор: КсенияИнгредиенты:
1 стакан КИПЯТКА
1-2 ст.л. ЧАЯ
1 стакан САХАРА
1 ЯЙЦО
2 ст.л. МЁДА(варенья)
1 ст.л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
0.5 ч.л. СОДЫ
1.5 стакана МУКИ
Приготовление:
Заварить чай(1 ст кипятка, 1-2 ст.л. чая).
Растереть миксером сахар(1 ст), яйцо(1 шт), мёд(2 ст.л.).
Добавить масло(1 ст.л.), и соду(0.5 ч.л.).
Хорошо перемешать.
Когда чай хорошо заварился, процедить.
Влить 1/2 чая в тесто.
Перемешать, затем добавить просеянную муку(1.5 ст) и вторую часть заварки.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Хорошо размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать в разогретой духовке(200 гр) минут 30.