Nyam.by

12 порций

Ингредиенты:

200 грамм МУКИ

100 грамм САХАРА

1 ЯЙЦО

150 мл КЕФИРА

50 мл РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

1 ч.л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ

0.5 ч.л. СОДЫ

120 грамм ОРЕХОВОЙ ПАСТЫ

щепотка СОЛИ

Приготовление:

Смешать муку(200 грамм), сахар(100 грамм), разрыхлитель(1 ч.л.), соду(0.5 ч.л.), соль.

В отдельной миске взбить до однородной массы яйцо(1 шт), кефир(150 мл), растительное масло(50 мл).

Духовку разогреть до 180 градусов.

Вылить в миску с мучной смесью.

Перемешать тесто ложкой до увлажнения муки. Не следует добиваться однородности теста.

В каждую формочку для кексов налить по 1.5-2 ч.л. теста. Положить на серединку по 1 ч.л. ореховой пасты.

Сверху полить ещё 2 ч.л. теста.

Выпекать 20 минут(180 градусов) (в зависимости от размера формочки пропорции теста и ореховой пасты можно менять)

 

Bon appétit