Nyam.by

Ингредиенты:

3 ЯЙЦА

100 грамм сливочного МАСЛА

100 грамм ШОКОЛАДА

150 грамм МУКИ

1/2 ч.л. СОДЫ

100 грамм САХАРА

3 ст.л. свежезаваренного КОФЕ

2 ст.л. КАКАО

Крем:

300 грамм СМЕТАНЫ

САХАР по вкусу. (примерно 4 ст. л.)

 

Приготовление:

1. Растопить в микроволновке 50 грамм масла и 50 грамм шоколада.
2. Взбить яйца(3 шт) с сахаром(100 гр) в пену, добавить муку(150 грамм), соду(1/2 ч.л.), кофе(3 ст.л.), шоколадно-масляную смесь и ещё 50 грамм масла. Перемешать.
3. Добавить какао(2 ст.л.) и ещё перемешать.
4. Форму смазать маслом, вылить 1/3 теста.
5. Поставить в СВЧ на максимальную мощность на 3 мин(лучше проверять раньше) или испечь в духовке при 180 градусах минут 15.
6. Также повторить с остальными 2-мя частями.
7. Крем: Смешать сметану(300 грамм) с сахаром(4 ст.л.).
8. Смазать все коржи кремом.
9. Украсить оставшимся шоколадом.
10. Убрать в холод минимум  на час.

Bon appetit