Nyam.by

Ингредиенты:

250+20 г МУКИ

11 грамм СУХИ ДРОЖЖЕЙ

150 мл ТЕПЛОЙ ВОДЫ

1 ст. ложку САХАРА

щепотка СОЛИ

1 ч.л. МЁДА

1/2 стакана РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Приготовление:

Смешать муку(250 грамм) с сухими дрожжами(11 грамм).

В теплую воду(150 мл) добавить сахар(1 ст.л.), соль(щепотка), мёд(1 ч.л.). Размешать.

В миске соединить муку и дрожжи с водяным раствором.

Замесить тесто. При необходимости добавить муки. Влить растительное масло(пол стакана).

Хорошо вымесить тесто. Накрыть миску полотенцем. Поставить в теплое место.

Оставить тесто на час, затем немного примять руками, затем дать еще час постоять, чтоб поднялось раза в два.

Теперь, тесто разделить на одинаковые шарики(10-12 штучек).

Раскатать по очереди каждый шарик в змейку. Затем из каждой змейки сделать жаворонка(как-будто завязать узелок из этой змейки. Дальше Ваша фантазия) или косичку(согнуть пополам, затем переплести в косичку два получившихся конца).

Выложить все булочки на противень застеленный бумагой для выпечки. Расстояние между булочками не менее 3 см. Посыпать сахарным песком.

Теперь разогреть духовку до 180 градусов, что бы за то время пока она нагреваеться, булочки успели чуточку подняться.

Выпекать минут 30-35, пока не подрумянятся.

Смачна есьці