Апельсиновые кексы
30 Июн 2015, Автор: КсенияИнгредиенты:
1 АПЕЛЬСИН
100 г горького ШОКОЛАДА
250 г МУКИ
150 г сливочного МАСЛА
3 ЯЙЦА
150 г САХАРА
2 ч. л. ВАНИЛИН
1,5 ч.л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
Приготовление:
Цедру апельсина натереть на терке.
Из остатка апельсина выжать сок.
Масло(150 грамм) взбить с сахаром(150 грамм) и ванилином(2 ч.л), добавить яйца(3 шт). Добавить выжатый сок и цедру апельсина, взбить, добавить муку(250 грамм), смешанную с разрыхлителем(1.5 ч.л).
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3, сверху положить по кусочку шоколада и прикрыть его тестом.
Выпекать 20-25 минут.