Пирожное Картошка
13 Фев 2015, Автор: КсенияИнгредиенты:
400 грамм ПЕЧЕНЬЯ
380 грамм СГУЩЁНКИ
190 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА
5-6 ст.л. КАКАО
2 ст.л. ЛИКЁРА(по-желанию)
Приготовление:
В блендере(комбайне, мясорубке) измельчить печенье(400 грамм) до мелкой крошки.
Всыпать в печенье какао(5-6 ст.л. без горки)
Растопить сливочное масло(190 грамм) и влить в печенье.
Добавить в полученную массу сгущёнку(380 грамм) и ликёр(2 ст.л.)
Тщательно перемешать массу.
Тесто должно хорошо лепиться.
Сформировать пирожное в виде шариков.
Поместить в холодильник на час-два.
Получилось около 25 средних картошинок.