Nyam.by

Ингредиенты:

300 грамм СПАГЕТТИ 
1  средний стейк красной рыбы
2 зубчика ЧЕСНОКА
700 грамм очищенных КРЕВЕТОК
50 грамм БЕЛОГО ВИНА
200 мл СЛИВОК
150 грамм СЫРА ПАРМЕЗАН
4 ст.л. оливкового МАСЛА
щепотка СОЛИ

Приготовление:

Стейк рыбы(1 шт) нарезать кубиками.

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оливковое масла(2 ст.л.), закинуть спагетти(300 грамм) варить не совсем до готовности.

В сковороде разогреть растительное масло(2 ст.л.) в нем обжарить чеснок(2 зубчика), добавить рыбу.

Немного обжарить добавить очищенные креветки(700 грамм), влить вино(50 грамм) немного выпарить добавить сливки(200 мл).

Через 6 минут добавить в сковородку спагетти.

Выложить на тарелки обильно посыпать сыром(150 грамм).

Be-teavon