Салат с курицей, фасолью и сыром
23 Янв 2015, Автор: КсенияИнгредиенты:
300 грамм варенного КУРИНОГО ФИЛЕ
200 грамм консервированной ФАСОЛИ (или отварной)
150 грамм СЫРА
400 грамм консервированной КУКУРУЗЫ
3-4 шт маринованных ОГУРЦОВ
3 ломтика ЧЁРНОГО ХЛЕБА
1 долька ЧЕСНОКА
ЩЕПОТКА СОЛИ
МАЙОНЕЗ
Приготовление:
Чеснок(1 долька) очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью(щепотка) и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе(300 грамм) нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы(3-4 шт) нарезать кубиками. Кукурузу(400 грамм) и фасоль(200 грамм)процедить.
Сыр(150 грамм) нарезать соломкой.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.