Сосиски в тесте
23 Янв 2015, Автор: КсенияИнгредиенты:
1 стакан МУКИ
1/3 стакана теплой ВОДЫ
1 столовая ложка РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
1,3 ч.л. сухих дрожжей(чайная ложка с горкой)
0.5 ст.л. МЁДА
щепотка СОЛИ
∼10 сосисок
Приготовление:
В миске смешиваем воду(1/3 стакана), мёд(0.5 ст.л), сухие дрожжи(1,3 ч.л.).
Даём пять минуток постоять.
Добавляем растительное масло(1ст.л.) и соль(щепотка).
Постепенно подсыпаем муку(1 стакан) постоянно замешивая тесто.
Готовое эластичное тесто оставить подходить минут на 20 в теплом месте.
Немного размять тесто затем раскатать его в пласт, разрезать на полоски шириной 3 см.
Разогреть духовку до 250 градусов.
Длина полоски зависит от размера сосиски. Полоску можно смазать взбитым яйцом, чтобы тесто не раскрылось при выпечке.
Завернуть в тесто сосиску.
Уложить сосиски на противень на расстоянии около 3 см, смазать сверху яйцом, можно посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 250 С духовке до румяного цвета.