Nyam.by

Ингредиенты:

4 стакана МОЛОКА

4 ст.л. АРАХИСА(или грецкие орехи)

4 стакана САХАРА

4 ст.л. МУКИ

6 ст.л.КАКАО ПОРОШОК

180 грамм СЛИВОЧНОГО МАСЛА

0,5 ч.л СОЛИ

Приготовление:

Соединяем в миске сахарный песок(4 стакана), какао(6 ст.л.) и муку(4 ст.л).

Затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко(4 стакана) и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.

Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.

Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки(4 ст.л.), масло(180 грамм), солим(0.5 ч.л.) и перемешиваем.

Варим пасту на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.

Готовую пасту остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. 

добър апетит