Nyam.by

Ингредиенты:

КУРИНОЕ ФИЛЕ(грудная кость с мясом)

2-3 КАРТОФЕЛЯ

1 МОРКОВЬ

1 ЛУКОВИЦА(по-желанию)

≈1 литр ВОДЫ

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

СОЛЬ

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ
Приготовление:

Для супа можно взять или только грудную кость, или несколько кусочков мяса курицы, около 300 грамм.

Филе помыть, порезать на кубики 2-3 см.

Лук(1 шт) почистить, мелко порезать.

Морковь(1 шт) почистить, порезать кусочками.

Картофель(2-3 шт) почистить, порезать небольшими кубиками.

Филе положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения(если кто-то любит бульона по-больше, воды соответственно больше)

Когда закипит ложкой снять пену.

Добавить в кастрюлю лук, морковь, картофель.
Поперчить, посолить,  положить лавровый лист.
Томить(варить) с закрытой крышкой на маленьком огне 30-40 минут до мягкости картофеля и моркови.

Bon eetlus